Geschichte
Seit mehr als vier Jahrhunderten prägt Spaten die Münchner Biertradition. Auf dieser Seite erfahren Sie, wie aus einer kleinen Braustätte eine der bekanntesten Brauereien Deutschlands wurde.
1397
Das Steuerbuch der Stadt München weist erstmals für das Anwesen in der Neuhausergasse 4 einen Brauer aus, Hans Welser, den "Welser Prew". In den nächsten 125 Jahren kommt es zu einem häufigen Besitzerwechsel.
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1572
Die Spaten Brauerei nach dem Stadtmodell des Jacob Sandtner aus dem Jahr 1572.
1522-1807
Jahrhunderte der Brauerei-Dynastien bei Spaten: 1522-1622 Familie Starnberger; 1622-1704 Familie Spatt, sie gibt der Brauerei ihren bis heute gültigen Namen; 1704-1807 Familie Sießmayr.
1807
Der königliche Hofbräumeister Gabriel Sedlmayr erwirbt die Spaten Brauerei. Sie war damals die kleinste Brauerei Münchens.
1817
Kauf des Filserbräukellers, dem späteren Spaten Keller in der Bayerstraße.
1839
Nach dem Tod von Gabriel Sedlmayr d.Ä. übernehmen dessen Söhne Gabriel und Joseph die Brauerei.
1842
Joseph Sedlmayr kauft die Leistbrauerei und scheidet als Teilhaber der Spaten Brauerei aus.
1851
Das Grundstück mit dem Silberbauer-Keller an der Marsstraße wird erworben und durch Zukauf Schritt für Schritt erweitert. Drei Jahre später ist der Umzug der gesamten Brauerei in die Marsstraße abgeschlossen.
1861
Joseph Sedlmayr, Besitzer der vermutlich im 15. Jahrhundert gegründeten Leistbrauerei und Sohn des Spatenbräus Gabriel Sedlmayr d. Ä., erwirbt die Gesellschaftsanteile des August Deiglmayr, mit dem er seit 1858 die Franziskaner-Brauerei gemeinsam betrieb.
1867
Die Spaten Brauerei ist die größte Brauerei Münchens und kann diese Spitzenstellung bis in die 1890er Jahre halten. Sie erhält als einzige deutsche Brauerei auf der Weltausstellung in Paris eine Goldmedaille für ihr Bier.
1874
Johann, Carl und Anton Sedlmayr übernehmen die Brauerei von ihrem Vater Gabriel.
1884
Der Graphiker Otto Hupp gestaltet das bis heute gültige Firmenlogo.
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1891
Die Spaten Brauerei gründet in London eine eigene Niederlassung.
1894
Spaten braut als erste Münchner Brauerei helles Bier nach Pilsener Art, das Spaten Münchner Hell. Es ist für den Versand nach Norddeutschland bestimmt.
1895
Wiederum als erste Münchner Brauerei bringt Spaten das helle Bier in München auf den Markt. Die anderen Brauereien ziehen nach.
1909
Beginn des regelmäßigen Exports von Spaten Bier nach Amerika.
1911
Heinrich und Fritz Sedlmayr, Söhne von Anton, bzw. Carl Sedlmayr, treten als Teilhaber in die Brauereiführung ein.
1922
Die Spaten Brauerei und der Franziskaner-Leist-Bräu, beide im Besitz der Familie Sedlmayr, schließen sich zu einer Aktiengesellschaft zusammen, der "Gabriel und Joseph Sedlmayr Spaten-Franziskaner-Leistbräu AG". Im selben Jahr noch wird mit der Löwenbrauerei ein Vertrag über eine Interessengemeinschaft geschlossen.
1924
Der heute noch gültige Werbespruch "Lass Dir raten, trinke Spaten" wird geboren. Nur zwei Jahre später kommt das Spatenbräu Heilbier, ab 1941 Vollmalz genannt, auf den Markt.
1943-1945
Durch Bombenangriffe der alliierten Luftstreitkräfte auf München erleidet die Spaten Brauerei schwerste Zerstörungen.
1950
Der Export ins europäische Ausland und nach Übersee ist wieder möglich.
1964
Auf dem Oktoberfest hat das erste Weißbier der Spaten Brauerei Premiere, die Champagner-Weiße.
1992
Die Spaten Brauerei überschreitet die 1 Million Hektoliter Marke.
1997
Spaten feiert 600-jähriges Bestehen. Die Spaten-Brauerei und Löwenbräu schließen sich zusammen.
2000
SPATEN geht online. Die Aufgeschlossenheit für neue Technologien hat bei SPATEN eine lange Tradition. Schon 1821 wurde die Aufstellung der zu diesem Zeitpunkt einzigen Dampfmaschine in Bayern finanziell unterstützt. Und 1873 war die Erfindung der ersten dauerhaft funktionierenden Kältemaschine durch Carl Linde von SPATEN gefördert worden.
2001-2002
Genau 100 Jahre nach der ersten deutschen Antarktis-Expedition sponsert die Spaten Brauerei erneut eine wissenschaftliche Forschungsreise auf den 7. Kontinent. Im Mittelpunkt der Medantarktika stehen medizinische Tests und die Erprobung der so genannten Telemedizin unter Extrembedingungen.
2003
Die Spaten-Löwenbräu-Gruppe wird Teil des belgischen Brauereikonzerns Interbrew.
heute
Nicht nur in Deutschland gibt es heute Spaten zu kaufen. Auch in weiten Teilen Westeuropas, den USA, Japan und Neuseeland lassen Kunden sich raten: „Trinke Spaten“.
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